집밥 김선생 - 백종원 요리책 돼지고기 제육볶음 도전 후기
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집밥 김선생 - 백종원 요리집 제육볶음 도전 후기 ! 안녕하세요. 에디입니다. 오늘은 제가 백종원의 요리책을 보고 돼지고기 제육볶음을 도전해 보았습니다. 대학교 다닐 때 특히나 제가 좋아하는 메뉴가 바로 제육볶음이였는데 집에 고기도 있고 하니까 자신은 없지만 와이프를 위해서 한 번 만들어 보았습니다.ㅋㅋ 제육 볶음 주재료 : 돼지고기 적당량, 양파, 양배추, 당근, 청양 고추, 팽이버섯, 깻잎 소스 양념 : 설탕, 다진마늘, 간장, 고추가루, 참기름, 깨소금 자 야채는 깨끗하게 씻어서 준비해주었습니다. 팽이버섯은 아래 뿌리를 잘라주고 양배추는 필요한 만큼만 썰어 놓았습니다. 양파도 껍질을 벗겨서 깨끗히 씻어 놓았습니다. 양배추는 먹기 좋으 크기로 잘라서 볼에 모아둡니다. 뭉쳐 있는 부위는 잘 떨어 뜨려 ..
